Osmanthus cvijeće dostiže puni cvjetanje između rujna i listopada, emitirajući bogat i divan miris. Tijekom festivala sredine jesenje, ljudi se često dive Osmanthusu i piju vino prepuno Osmanthus kao simbol njihove čežnje za prosperitetnim životom. Tradicionalno, Osmanthus je ili osušen za zrak kako bi napravio čaj ili smrznut kako bi zadržao svoju izvornu aromu za kulinarske primjene. Tehnologija sušenja zamrzavanja nedavno se pojavila kao izvrsna metoda očuvanja, koristeći vakuumske uvjete za spuštanje točke ključanja vode, omogućujući smrznutu vodu da sublimira izravno iz čvrste u plin, učinkovito uklanjajući vlagu uz održavanje kvalitete cvijeta.
Koraci za smrzavanje sušenog Osmanthus cvijeća
1. Prethodno liječenje:Berite svježe cvijeće Osmanthus i nježno ih isperite čistom vodom kako biste uklonili nečistoće i prašinu. Pažljivo ih postupate kako biste spriječili oštećenje osjetljivih latica. Nakon pranja raširite cvijeće na čisti komad gaze ili kuhinjskog papira kako biste isušili višak vode. Osiguravanje da se cvjetovi pravilno osuše prije nego što se sušenje zamrzavanja poboljšaju ukupne rezultate.
2. Prema zamrzavanju:Prije stavljanja cvijeća Osmanthus u sušilicu za smrzavanje, prethodno ih zamrznite u zamrzivač kućanstva. Ovaj korak pomaže u zaključavanju vlage i povećava učinkovitost postupka sušenja smrzavanjem.
3. Proces sušenja zamrzavanjem:Ravnomjerno raširite unaprijed zamrznuto cvjetove Osmanthus na pladnjevima sušilice za smrzavanje, osiguravajući da nisu složeni jedan na drugom. Ovaj aranžman omogućava čak i izloženost uvjetima zamrzavanja. Postavite parametre sušilice za smrzavanje prema uputama proizvođača. Općenito, temperaturu za sušenje zamrzavanja Osmanthus treba postaviti između -40 ° C i -50 ° C, ali prilagodbe se mogu izvršiti na temelju specifičnih zahtjeva. Nakon što stroj započne, snizit će temperaturu i tlak, stavljajući cvjetove u vakuumsko okruženje gdje vlaga sublimira na niskim temperaturama. Rezultat je suhi cvjetovi osmanthus koji zadržavaju svoj originalni oblik, hranjive tvari i boju.
4. Zapečaćena pohrana:Nakon završetka postupka sušenja zamrzavanja, izvadite cvijeće s stroja i pohranite ih u čistu, suhu, nepropusnu vrećicu ili spremnik. Pravilno brtvljenje sprječava apsorpciju vlage i drži cvjetove Osmanthus u njihovom optimalnom suhom stanju.
Slijedeći ove korake, možete učinkovito sačuvati cvjetove Osmanthus sa sušilicom za smrzavanje, osiguravajući da njihov miris i kvaliteta ostanu netaknuti za buduću upotrebu u čajevima, desertima i drugim kulinarskim kreacijama.
Ako vas zanima našaStroj za sušenje zamrzniteili imate bilo kakvih pitanja, slobodnoKontaktirajte nas. Kao profesionalni proizvođač strojeva za zamrzavanje sušilice, nudimo razne specifikacije, uključujući modele kućanstva, laboratorija, pilota i proizvodnje. Bilo da vam je potrebna oprema za kućnu upotrebu ili veću industrijsku opremu, možemo vam pružiti najkvalitetnije proizvode i usluge.
Post Vrijeme: 199-2025 veljače
