Danas u trgovinama vidimo mnogo liofilizirane hrane, poput liofiliziranog voća i voćnih čajeva. Ovi proizvodi koriste tehnologiju liofilizacije za konzerviranje i sušenje materijala. Prije proizvodnje, odgovarajuća istraživanja se obično provode u laboratorijima. Kao profesionalni proizvođač liofilizatora, BOTH je razvio različite modele koji se široko primjenjuju u mnogim istraživačkim područjima. Razumijevanje procesa sušenja, posebno kritične faze sekundarnog sušenja, ključno je za rad...zamrznuti sušilica.
U procesu liofilizacije, sekundarno sušenje slijedi fazu sublimacijskog sušenja. Nakon početne sublimacije, većina kristala leda je uklonjena, ali dio vlage ostaje u obliku kapilarne vode ili vezane vode unutar materijala. Cilj sekundarnog sušenja je dodatno smanjiti preostalu vlažnost kako bi se postigla željena suhoća.
Sekundarni proces sušenja prvenstveno uključuje podizanje temperature materijala. Tijekom ove faze, liofilizator postupno povećava temperaturu police, omogućujući vezanoj vodi ili drugim oblicima preostale vlage da dobiju dovoljno energije za odvajanje od površine ili unutarnje strukture materijala, pretvarajući se u paru koja se zatim uklanja vakuumskom pumpom. Ovaj se proces odvija pri niskom tlaku i obično traje dok materijal ne dostigne zadanu suhoću.
Kako bi se osiguralo učinkovito sekundarno sušenje, operateri bi trebali obratiti pozornost na sljedeće točke:
Kontrola temperature:Na odgovarajući način postavite i kontrolirajte brzinu porasta temperature police kako biste izbjegli brzo zagrijavanje koje bi moglo degradirati materijal ili oštetiti njegovu strukturu.
Podešavanje vakuuma:Održavajte odgovarajuću razinu vakuuma kako biste osigurali brzo uklanjanje pare i spriječili njezinu ponovnu kondenzaciju na materijalu.
Praćenje statusa materijala:Koristite online metode detekcije (kao što su praćenje otpora ili infracrveno snimanje) za praćenje promjena u materijalu u stvarnom vremenu i prilagođavanje parametara procesa u skladu s tim.
Procjena završetka:Koristite unaprijed definirane pokazatelje krajnjih točaka (kao što su otpornost materijala ili promjene težine) kako biste točno utvrdili je li sušenje završeno.
Sekundarno sušenje ključni je dio procesa liofilizacije. Finom kontrolom ove faze može se poboljšati kvaliteta konačnog proizvoda. Uz pomoć profesionalnih proizvođača opreme poput BOTH-a, poduzeća i istraživači ne samo da mogu zadovoljiti složene proizvodne zahtjeve, već i maksimizirati ekonomske koristi uz osiguranje kvalitete proizvoda.
Prilikom razmatranja kupnje liofilizatora,OBAProizvodi BOTH su vrijedan izbor. Ističu se ne samo u hardveru već i u softverskim sustavima upravljanja. Serija liofilizatora BOTH koristi napredne PLC upravljačke sustave, dopunjene korisnički prilagođenim sučeljima, čineći cijeli proces liofilizacije inteligentnijim i automatiziranijim. Osim toga, BOTH stavlja snažan naglasak na zaštitu okoliša, značajno smanjujući operativne troškove, a istovremeno pružajući isplative opcije koje zadovoljavaju raznolike potrebe korisnika.
Ako ste zainteresirani za naš stroj za liofilizaciju ili imate bilo kakvih pitanja, slobodno nam se obratitekontaktirajte nasKao profesionalni proizvođač strojeva za liofilizaciju, nudimo razne specifikacije, uključujući kućne, laboratorijske, pilotne i proizvodne modele. Trebate li opremu za kućnu upotrebu ili veću industrijsku opremu, možemo vam pružiti najkvalitetnije proizvode i usluge.
Vrijeme objave: 28. listopada 2024.
