S promjenama modernog načina života, koncept vlasništva kućnih ljubimaca neprestano se razvija. Primjena tehnologije sušenja smrzavanjem donijela je revolucionarne promjene u industriju hrane za kućne ljubimce. Liofilizirana hrana za kućne ljubimce, kao proizvod ove tehnološke inovacije, bit će čisto prirodno meso stočne jetre, ribe i škampi, voće i povrće i druge sirovine kroz proces vakuumskog liofilizacije, bez ikakvih konzervansa i boja, kako bi kućnim ljubimcima pružili siguran, hranjiv i sveobuhvatan izbor prehrane. Ova vrlo hranjiva hrana za kućne ljubimce zadovoljava potrebe zdravlja kućnih ljubimaca zadržavajući izvornu kvalitetu sastojaka, naglašavajući važnu ulogusušilica za zamrzavanjes u modernoj preradi hrane za kućne ljubimce.
一. Što je liofilizirana hrana za kućne ljubimce
Liofilizirana hrana za kućne ljubimce općenito koristi čisto prirodno meso stoke i jetre peradi, ribu i račiće, voće i povrće kao sirovine, bez dodavanja konzervansa i boja, te usvaja postupak vakuumskog sušenja smrzavanjem kako bi se potpuno uništili mikroorganizmi i bakterije koje mogu postojati u sirovine, što je vrlo sigurno za djecu. Trenutačno je, uz domaću hranu za kućne ljubimce, liofilizirana hrana za kućne ljubimce najsvježija, najmanje obrađena i zdrava hrana za kućne ljubimce koja može osigurati punu prehrambenu ravnotežu.
二. Prednosti liofilizirane hrane za kućne ljubimce
hiperalimentacija
Vakuumsko zamrzavanje-sušenje je proces sušenja koji se provodi pod ekstremno niskom temperaturom i visokim stupnjem vakuuma. Tijekom obrade sastojci su uglavnom u potpuno tamnom okruženju bez kisika. Termička denaturacija je mala, što učinkovito održava boju, miris, okus i oblik svježih namirnica. I maksimizirati očuvanje raznih vitamina, ugljikohidrata, proteina i drugih hranjivih tvari u sastojcima i klorofilu, biološkim enzimima, aminokiselinama i drugim hranjivim tvarima i tvarima okusa,
Jaka ukusnost
Budući da se u procesu sušenja smrzavanjem voda u hrani taloži u izvornom položaju, čime se izbjegava opća metoda sušenja, zbog unutarnjeg protoka vode i migracije hrane na njezinu površinu, a hranjive tvari se prenose na površinu hranu, što dovodi do gubitka hranjivih tvari i površinskog otvrdnjavanja hrane. Dehidrirano meso ima ukusniji okus od originala, poboljšavajući okus.
Visoka rehidracija
U procesu sušenja smrzavanjem, kruti kristali leda sublimiraju u vodenu paru, ostavljajući pore u sastojcima, tako da vakuumski liofilizirana hrana za kućne ljubimce ima suhu spongiformnu poroznu strukturu, te stoga ima idealnu trenutnu topljivost i brzu i gotovo potpunu rehidraciju. Sve dok se prilikom jela dodaje odgovarajuća količina vode, može se vratiti u gotovo svježi okus u nekoliko sekundi do nekoliko minuta. Ovo savršeno rješava problem niskog sadržaja vode u suhoj hrani za kućne ljubimce i povećava unos vode kod kućnih ljubimaca.
Ultra dugo očuvanje
Liofilizirana hrana za kućne ljubimce temeljito je dehidrirana i lagana, pa je vrlo praktična za upotrebu ili nošenje, a većina liofilizirane hrane za kućne ljubimce pakira se u vakuumsku ambalažu ili ambalažu napunjenu dušikom i čuva se daleko od svjetlosti. Rok trajanja ovog zatvorenog pakiranja na sobnoj temperaturi može biti do 3 do 5 godina, ili čak i duže
三. Koja je razlika između smrznute i dehidrirane hrane za kućne ljubimce?
Liofilizirana hrana zapravo koristi proces brzog smrzavanja i vakuumske sublimacije, dok dehidrirana hrana (kao što je povrće u pakiranjima začina za instant rezance tipična je dehidrirana hrana) često koristi proces promicanja isparavanja vode u hrani pod umjetno kontroliranim uvjetima. Uključuje prirodno sušenje (sušenje na suncu, sušenje na zraku, sušenje u sjeni) i umjetno sušenje (pećnica, sušionica, mehaničko sušenje, ostalo sušenje) i druge metode.
Liofilizirana hrana često očuva većinu boje, mirisa, okusa i nutritivnog sastava hrane, a nema većih promjena u izgledu, jaka rehidracija, može se dugo čuvati i bez konzervansa, a može uvelike zadržati neke vitamine i minerale, ali u usporedbi sa svježim voćem, često mu nedostaju neki vitamini, poput vitamina C.
Dehidrirana hrana često će promijeniti boju, aromu, okus i nutritivni sastav, a rehidracija je vrlo loša, dehidrirana hrana u procesu konzerviranja često lakše razgrađuje vitamine i minerale, pa njezina nutritivna vrijednost nije tako dobra kao smrzavanje - sušena hrana.
四. Proces izrade liofilizirane hrane za kućne ljubimce
(1) Odabir sirovina
Izbor sirovina, odaberite svježu piletinu, patku, govedinu, janjetinu, ribu i tako dalje.
(2) Prethodni tretman
Kupnja dobrih sirovina prije tretmana sušenjem smrzavanjem, različiti materijali imaju različite postupke predobrade, općenito rezanje materijala u potreban oblik, a zatim čišćenje, blanširanje, sterilizacija itd., Svrha je uklanjanje ostataka za sublimaciju i sušenje, za sprječavanje prekomjerne masnoće uzrokovane oksidacijskim pogoršanjem i kemijskim oštećenjem uzrokovanim postojanjem aktivnosti autolize u mesu. Nakon obrade, materijali se stavljaju u ladice i spremni su za sljedeći korak.
(3), niskotemperaturno prethodno smrzavanje
Slobodna voda u sastojcima mesa se skrućuje, tako da gotov proizvod ima isti oblik nakon sušenja i prije sušenja, čime se sprječavaju ireverzibilne promjene kao što su pjenjenje, koncentracija, skupljanje i kretanje otopljene tvari tijekom sušenja u vakuumu, te smanjuje smanjenje topljivosti tvari i promjene životnih karakteristika uzrokovane padom temperature.
Nakon završenog predtretmana, sirovine će se zamrzavati u skladištu brzog zamrzavanja na minus desetke stupnjeva. Predzamrzavanje će se provesti prema stupnju predzamrzavanja materijala, minimalnoj temperaturi predzamrzavanja i vremenu predzamrzavanja. Opći materijal može započeti vakuumsku sublimaciju 1-2 sata nakon što temperatura dosegne minimalnu temperaturu pred-zamrzavanja.
(4), osušen smrzavanjem
Liofilizacija se općenito dijeli na dva koraka i stupnja: sušenje sublimacijom i sušenje desorpcijom. Sublimacijsko sušenje je također poznato kao prva faza sušenja, zamrznuti proizvod se zagrijava u zatvorenoj vakuumskoj posudi, kada se uklone svi kristali leda, prva faza sušenja je završena, u ovom trenutku oko 90% sve vode je uklonjeni. Sušenje počinje s vanjske površine i postupno se pomiče prema unutra, a praznina koja ostane nakon sublimacije ledenog kristala postaje izlazni kanal za sublimiranu vodenu paru.
Desorpcijsko sušenje također je poznato kao sušenje u drugom stupnju, nakon što je led u proizvodu sublimiran, sušenje proizvoda ulazi u drugi stupanj. Nakon prve faze sušenja ostaje i dio vode adsorbiran na kapilarnoj stijenci i polarnim skupinama suhog materijala koji nije smrznut. Kada dosegnu određenu količinu, stvaraju uvjete za rast i razmnožavanje mikroorganizama i određene reakcije. Kako bi se postigao kvalificirani sadržaj preostale vlage u proizvodu, poboljšala stabilnost proizvoda pri skladištenju i produljilo razdoblje skladištenja, proizvod se mora dodatno sušiti. Nakon druge faze sušenja, sadržaj preostale vlage u proizvodu ovisi o vrsti proizvoda i zahtjevima. Obično je između 0,45% i 4%.
(5) Pakiranje gotovog proizvoda
Držite liofiliziranu hranu za kućne ljubimce u zatvorenim pakiranjima kako biste izbjegli ponovno vlaženje.
五. Prikladno za različite potrebe kućnih ljubimaca
Mačke: Liofilizirana hrana za mačke obično je formulirana za prehrambene potrebe vaše mačke i bogata je proteinima, vitaminima i mineralima koji pomažu u održavanju zdrave dlake i probavnog sustava. Također, za mačke koje vole jesti meso, neka liofilizirana hrana za mačke može ponuditi različite okuse mesa.
Za pse: Liofilizirana hrana za pse može biti formulirana s većim fokusom na sadržaj proteina, vitamina i masti kako bi podržala vitalnost i zdravlje vašeg psa. Mogu postojati različite vrste hrane za pse različitih veličina, dobi i razina aktivnosti, uključujući proizvode za posebne prehrambene potrebe, kao što su psi s određenim alergijama na hranu, koji mogu imati posebne formulacije.
Ostali kućni ljubimci: Osim mačaka i pasa, drugi kućni ljubimci, poput kunića, hrčaka itd., također mogu imati posebnu liofiliziranu hranu. Ova hrana često sadrži posebne hranjive tvari koje su tim životinjama potrebne, na primjer, za kuniće može biti naglasak na visokom sadržaju vlakana, a za hrčke može biti veći fokus na omjeru proteina i ugljikohidrata.
Pojava liofilizirane hrane za kućne ljubimce potpuno je promijenila način na koji se kućni ljubimci uzgajaju, a njezin postupak vakuumskog sušenja zamrzavanjem omogućuje hrani za kućne ljubimce da zadrži boju, aromu, okus i nutritivni sadržaj većine izvornih sastojaka. U isto vrijeme, u usporedbi s tradicionalnom dehidriranom hranom za kućne ljubimce, liofilizirana hrana za kućne ljubimce je superiornija u pogledu okusa, roka trajanja i nutritivne vrijednosti. Prilagođena hrana za različite potrebe kućnih ljubimaca pruža sveobuhvatniju i uravnoteženiju prehranu za kućne ljubimce. Stoga liofilizirana hrana za kućne ljubimce nije prikladna samo za uobičajene kućne ljubimce poput mačaka i pasa, već može zadovoljiti i različite prehrambene potrebe drugih kućnih ljubimaca poput zečeva i hrčaka. Pojava ove nove hrane za kućne ljubimce nedvojbeno će dovesti do inovacija i razvoja koncepata uzgoja kućnih ljubimaca.
Ako ste zainteresirani za tehnologiju sušenja smrzavanjem ili proizvodnju liofilizirane hrane za kućne ljubimce, ili želite saznati više o našim proizvodima, slobodnokontaktirajte nas. Specijalizirani smo za proizvodnju svih vrsta opreme za sušenje smrzavanjem, uključujućiSušilo za zamrzavanje za kućnu upotrebu, Sušilo za zamrzavanje laboratorijskog tipa,pilot zamrzivač za sušenjeiproizvodna sušilica za zamrzavanje. Iako ne nudimo hranu za kućne ljubimce, naš stručni tim može vam pružiti savjete i prilagođena rješenja o tehnologiji sušenja smrzavanjem. Ako imate bilo kakvih pitanja ili potreba, slobodno nas nazovite ili nam pošaljite e-poštu i rado ćemo vam pomoći.
Vrijeme objave: 12. siječnja 2024
