Kako napraviti konzervirano cvijeće pomoću sušilice za zamrzavanje

Ⅰ. Očuvani proces proizvodnje cvijeća

1. Predtretman:

Započnite odabirom zdravog svježeg cvijeća, poput ruža s približno 80% stope cvjetanja. Cvjetovi trebaju biti dobro oblikovani, s debelim, živim laticama, snažnim stabljikama i živih boja. Prije zamrzavanja obavite tretman za zaštitu boje natapanjem cvjetova u 10% otopini vinske kiseline na 10 minuta. Izvadite i nježno osušite, zatim pripremite za prethodno zamrzavanje.

2. Prethodno zamrzavanje:

U početnoj eksperimentalnoj fazi slijedili smo smjernice za sušenje zamrzavanjem, zahtijevajući da materijal bude temeljito zamrznut kako bi se osiguralo učinkovito sušenje zamrzavanjem. Općenito, prethodno zamrzavanje traje oko četiri sata. U početku smo radili kompresor četiri sata, otkrivši da je materijal dosegao ispod -40°C, znatno ispod eutektičke temperature ruža.

U sljedećim ispitivanjima temperaturu smo podesili na 5-10°C malo ispod eutektičke temperature ruža, zatim smo je tamo držali 1-2 sata da se materijal skrutne prije početka procesa sušenja. Prethodno zamrzavanje treba održavati konačnu temperaturu 5-10°C ispod eutektičke temperature. Za određivanje eutektičke temperature, metode uključuju detekciju otpora, diferencijalnu skenirajuću kalorimetriju i niskotemperaturnu mikroskopiju. Koristili smo detekciju otpora.

Kod detekcije otpora, kada temperatura cvijeta padne do točke smrzavanja, počinju se stvarati kristali leda. Kako se temperatura dalje smanjuje, stvara se više kristala leda. Kad se sva vlaga u cvijetu smrzne, otpor se iznenada povećava gotovo do beskonačnosti. Ova temperatura označava eutektičku točku za ruže.

U eksperimentu su dvije bakrene elektrode umetnute u latice ruže na istoj dubini i postavljene u hladnu zamku sušilice za zamrzavanje. Otpor je počeo polako rasti, a zatim brzo između -9°C i -14°C, dosežući gotovo beskonačnost. Tako je eutektička temperatura za ruže između -9°C i -14°C.

3. Sušenje:

Sublimacijsko sušenje je najduža faza procesa vakuumskog liofilizacije. Uključuje istovremeni prijenos topline i mase. U ovom procesu, naša sušilica za zamrzavanje koristi višeslojni sustav grijaćih polica, pri čemu se toplina prvenstveno prenosi kondukcijom.

Nakon što su ruže temeljito zamrznute, uključite vakuumsku pumpu kako biste postigli zadanu razinu vakuuma u komori za sušenje. Zatim aktivirajte funkciju grijanja kako biste započeli sušenje materijala. Nakon što je sušenje završeno, otvorite ispušni ventil, isključite vakuumsku pumpu i kompresor, uklonite osušeni proizvod i zatvorite ga radi očuvanja.

Ⅱ. Metode izrade konzerviranog cvijeća

1. Metoda namakanja kemijskom otopinom:

To uključuje korištenje tekućih sredstava za nadoknadu i zadržavanje vlage u cvijeću. Međutim, na visokim temperaturama može uzrokovati curenje, plijesan ili blijeđenje.

2. Prirodna metoda sušenja na zraku:

Ovo uklanja vlagu kruženjem zraka, originalna i jednostavna metoda. Oduzima puno vremena, pogodan je za biljke s visokim sadržajem vlakana, niskim sadržajem vode, malim cvjetovima i kratkim stabljikama.

3. Metoda vakuumskog sušenja smrzavanjem:

Ova metoda koristi sušilicu za zamrzavanje za zamrzavanje i zatim sublimaciju vlage cvijeta u vakuumskom okruženju. Cvijeće tretirano ovom metodom zadržava svoj oblik i boju, lako se čuva i može se rehidrirati uz zadržavanje svojih izvornih biokemijskih svojstava.

Ⅲ. Značajke konzerviranog cvijeća

1. Napravljeno od pravog cvijeća, sigurno i neotrovno:

Konzervirano cvijeće nastaje od prirodnog cvijeća korištenjem visokotehnoloških procesa, kombinirajući dugovječnost umjetnog cvijeća sa živopisnim, sigurnim svojstvima pravog cvijeća. Za razliku od suhog cvijeća, konzervirano cvijeće zadržava prirodno tkivo biljke, sadržaj vode i boju.

2. Bogate boje, jedinstvene varijante:

Očuvano cvijeće nudi široku lepezu boja, uključujući nijanse koje nema u prirodi. Popularne sorte uključuju Plave ruže, kao i novorazvijene sorte kao što su ruže, hortenzije, kale, karanfili, orhideje, ljiljani i dječji dah.

3. Dugotrajna svježina:

Očuvano cvijeće može trajati godinama, ostajući svježeg izgleda kroz sva godišnja doba. Trajanje čuvanja ovisi o tehnici, s kineskom tehnologijom koja omogućuje očuvanje 3-5 godina, a naprednom svjetskom tehnologijom do 10 godina.

4. Nije potrebno zalijevanje niti njega:

Očuvano cvijeće lako se održava, ne zahtijeva zalijevanje niti posebnu njegu.

5. Bez alergena, bez peludi:

Ovo cvijeće ne sadrži pelud, što ga čini prikladnim za osobe alergične na pelud.

Ako ste zainteresirani za našeSušilica zamrzavanjemili imate bilo kakvih pitanja, slobodnokontaktirajte nas. Kao profesionalni proizvođač zamrzivača za sušenje, nudimo širok raspon specifikacija uključujući kućne, laboratorijske, pilot i proizvodne modele. Bez obzira trebate li opremu za kućanstvo ili veliku industrijsku opremu, možemo vam pružiti proizvode i usluge najbolje kvalitete.