Kako napraviti konzervirano cvijeće pomoću liofilizatora

Ⅰ. Proces proizvodnje konzerviranog cvijeća

1. Prethodna obrada:

Započnite odabirom zdravog svježeg cvijeća, poput ruža s otprilike 80%-tnom stopom cvjetanja. Cvjetovi bi trebali biti lijepo oblikovani, s debelim, živim laticama, jakim stabljikama i živim bojama. Prije zamrzavanja, provedite tretman zaštite boje tako da cvijeće potopite u 10%-tnu otopinu vinske kiseline tijekom 10 minuta. Izvadite i nježno osušite tapkanjem, a zatim pripremite za prethodno zamrzavanje.

2. Prethodno zamrzavanje:

U početnoj fazi eksperimentiranja slijedili smo smjernice za liofilizaciju, zahtijevajući da materijal bude temeljito zamrznut kako bi se osiguralo učinkovito liofiliziranje. Općenito, predzamrzavanje traje oko četiri sata. U početku smo kompresor pustili da radi četiri sata, pri čemu je materijal dosegao temperaturu ispod -40°C, što je znatno ispod eutektičke temperature ruža.

U sljedećim pokusima prilagodili smo temperaturu na temperaturu neposredno ispod eutektičke temperature ruža za 5-10°C, a zatim je tamo držali 1-2 sata kako bi se materijal stvrdnuo prije početka procesa sušenja. Prethodno zamrzavanje trebalo bi održavati konačnu temperaturu 5-10°C ispod eutektičke temperature. Za određivanje eutektičke temperature korištene su metode detekcije otpora, diferencijalna skenirajuća kalorimetrija i mikroskopija na niskim temperaturama. Koristili smo detekciju otpora.

Pri detekciji otpora, kada temperatura cvijeta padne na točku smrzavanja, počinju se stvarati kristali leda. Kako temperatura dalje pada, stvara se još više kristala leda. Kada se sva vlaga u cvijetu smrzne, otpor se naglo povećava gotovo do beskonačnosti. Ova temperatura označava eutektičku točku za ruže.

U eksperimentu su dvije bakrene elektrode umetnute u latice ruže na istoj dubini i smještene u hladnu zamku liofilizatora. Otpor je počeo polako rasti, zatim brzo između -9°C i -14°C, dosegnuvši gotovo beskonačnost. Dakle, eutektička temperatura za ruže je između -9°C i -14°C.

3. Sušenje:

Sublimacijsko sušenje je najduža faza procesa vakuumskog liofiliziranja. Uključuje istovremeni prijenos topline i mase. U ovom procesu, naša liofilizacija koristi višeslojni sustav grijaćih polica, pri čemu se toplina prenosi prvenstveno kondukcijom.

Nakon što su ruže potpuno zamrznute, uključite vakuumsku pumpu kako biste postigli unaprijed postavljenu razinu vakuuma u komori za sušenje. Zatim aktivirajte funkciju grijanja kako biste započeli sušenje materijala. Nakon što je sušenje završeno, otvorite ispušni ventil, isključite vakuumsku pumpu i kompresor, izvadite osušeni proizvod i zatvorite ga radi konzerviranja.

Ⅱ. Metode izrade konzerviranog cvijeća

1. Metoda namakanja kemijskom otopinom:

To uključuje korištenje tekućih sredstava za nadoknadu i zadržavanje vlage u cvijeću. Međutim, na visokim temperaturama može uzrokovati curenje, plijesan ili blijeđenje.

2. Prirodna metoda sušenja na zraku:

Ovo uklanja vlagu cirkulacijom zraka, originalnom i jednostavnom metodom. Oduzima puno vremena i pogodno je za biljke s visokim udjelom vlakana, niskim udjelom vode, malim cvjetovima i kratkim stabljikama.

3. Metoda vakuumskog liofiliziranja:

Ova metoda koristi liofilizator za zamrzavanje, a zatim sublimaciju vlage cvijeta u vakuumskom okruženju. Cvijeće tretirano ovom metodom zadržava svoj oblik i boju, lako se konzervira i može se rehidrirati uz očuvanje svojih izvornih biokemijskih svojstava.

Ⅲ. Karakteristike konzerviranog cvijeća

1. Napravljeno od pravog cvijeća, sigurno i netoksično:

Konzervirano cvijeće stvara se od prirodnog cvijeća korištenjem visokotehnoloških procesa, kombinirajući dugovječnost umjetnog cvijeća sa živopisnim, sigurnim kvalitetama pravog cvijeća. Za razliku od suhog cvijeća, konzervirano cvijeće zadržava prirodno tkivo biljke, sadržaj vode i boju.

2. Bogate boje, jedinstvene sorte:

Konzervirano cvijeće nudi širok raspon boja, uključujući nijanse koje se ne nalaze u prirodi. Popularne sorte uključuju plave ruže, kao i novo razvijene sorte poput ruža, hortenzija, kala, karanfila, orhideja, ljiljana i dječjeg daha.

3. Dugotrajna svježina:

Konzervirano cvijeće može trajati godinama, ostajući svježeg izgleda kroz sva godišnja doba. Trajanje konzerviranja varira ovisno o tehnici, pri čemu kineska tehnologija omogućuje konzerviranje 3-5 godina, a napredna globalna tehnologija omogućuje do 10 godina.

4. Nije potrebno zalijevanje ili njega:

Konzervirano cvijeće je lako održavati, ne zahtijeva zalijevanje ili posebnu njegu.

5. Bez alergena, bez peludi:

Ovo cvijeće ne sadrži pelud, što ga čini pogodnim za osobe alergične na pelud.

Ako ste zainteresirani za našeLiofilizatorili imate bilo kakvih pitanja, slobodnokontaktirajte nasKao profesionalni proizvođač liofilizatora, nudimo širok raspon specifikacija, uključujući kućne, laboratorijske, pilotne i proizvodne modele. Trebate li kućnu opremu ili veliku industrijsku opremu, možemo vam pružiti najkvalitetnije proizvode i usluge.