Hrana osušena smrzavanjem, poznata i kao FD (Freeze Osušena) hrana, ima prednost u održavanju svoje svježine i prehrambenih sadržaja, a može se čuvati na sobnoj temperaturi više od 5 godina bez konzervansa. Zbog svoje pinte pored većine vode, s laganom težinom, lako nošenjem i prevozom i drugim prednostima, hrana sušena smrzavanjem također je počela ulaziti u svakodnevni život ljudi, postajući prikladna zdravstvena hrana za slobodno vrijeme.
Budući da je gotov proizvod lagan u težini i lako se prenosi i transportira, hrana sušena smrzavanjem također je počela ulaziti u svakodnevni život ljudi i postati prikladna i zdrava hrana za slobodno vrijeme. Potražnja za hranom sušenom smrzavanjem eksponencijalno raste širom svijeta.
Velika zamrzavanje hrane sušilica mašina Kratko je za stroj za sušenje zamrzavanja od hrane, tehnologija sušenja zamrzavanja hrane nastala iz 1930-ih, a trenutni stroj za sušenje hrane postao je važna oprema za sušenje za duboku preradu hrane.
Načelo sušenja hrane: Na temelju suživota i pretvaranja tekućine, krute i plina u tri stanja vodene faze pri različitim temperaturama i vakuumskim stanjima, hrana koja sadrži vodu prvo se smrznula u čvrsto stanje, a zatim pod određenom vakuumskom stupnjem, voda u njoj izravno je izložena iz čvrstog stanja u kompaniji u skladu s vodom.
Jedinica za sušenje hrane sastoji se od kante za sušenje zamrzavanja, rashladne jedinice, vakuumske jedinice, biciklističke jedinice, električne upravljačke jedinice itd.
Pogledajmo prednosti korištenja velikog stroja za sušenje hrane za zamrzavanje hrane za smrzavanje:
1, hrana je sušena na niskim temperaturama, a toplinski osjetljivi komponente u prehrambenim tvarima, poput proteina, mikroorganizama i drugih bioaktivnih sastojaka, mogu se zaštititi.
2, sušenje pri niskim temperaturama, gubitak nekih isparljivih komponenti u tvari je manji.
3, sušenje pri niskim temperaturama, rast mikroorganizama i uloga enzima gotovo su zaustavili, tako da je materijal u maksimalnoj mjeri za održavanje izvornih svojstava.
4, sušenje se provodi u stanju siromašnog kisika vakuuma, a uništavanje nekih lako oksidiranih komponenti u hrani je smanjeno.
5, Veliki stroj za sušenje hrane sušilo je sušenje, nakon sublimacije vode, materijal za hranu ostaje na smrznutoj ledenoj polici, volumen je gotovo nepromijenjen nakon sušenja, labava je i porozna spužvasta, unutarnja površina je velika, dobra rehidracija.
6, sušenje smrzavanja hrane može isključiti 95% do 99% vode, tako da se materijal sušene hrane može dugo sačuvati.
Post Vrijeme: kolovoz-05-2024
