Vijesti iz industrije
-
Je li dehidrator hrane isto što i liofilizator?
S rastućom potražnjom za visokom kvalitetom proizvoda i zadržavanjem hranjivih tvari u prehrambenoj industriji, tradicionalne tehnologije dehidracije postupno pokazuju svoja ograničenja, posebno kada se radi s namirnicama osjetljivim na temperaturu. Nasuprot tome, tehnologija liofilizacije,...Pročitajte više -
Kako koristiti liofilizator za liofilizaciju piletine
S obzirom na široku upotrebu tehnologije liofilizacije u industriji hrane za kućne ljubimce, uobičajene liofilizirane grickalice za kućne ljubimce poput prepelica, piletine, patke, ribe, žumanjka i govedine stekle su popularnost među vlasnicima kućnih ljubimaca i njihovim krznenim pratiteljima. Ove grickalice su omiljene zbog svoje visoke p...Pročitajte više -
Kako koristiti liofilizator za liofilizaciju ginsenga
Skladištenje ginsenga predstavlja izazov za mnoge potrošače jer sadrži značajnu količinu šećera, što ga čini sklonim apsorpciji vlage, rastu plijesni i zarazi insekata, što utječe na njegovu ljekovitu vrijednost. Među metodama prerade ginsenga,...Pročitajte više -
Sastav i funkcija opreme za molekularnu destilaciju
Molekularna destilacija je često korištena tehnologija pročišćavanja i odvajanja koja prvenstveno koristi karakteristike isparavanja i kondenzacije molekula pod različitim tlakovima za odvajanje tvari. Molekularna destilacija oslanja se na razlike u vrelištima komponenti...Pročitajte više -
Primjena molekularne destilacije u preradi hrane
1. Rafiniranje aromatičnih ulja S brzim razvojem industrija poput svakodnevne kemikalije, lake industrije i farmaceutske industrije, kao i vanjske trgovine, potražnja za prirodnim eteričnim uljima stalno raste. Glavne komponente aromatičnih ulja su aldehidi, ketoni i alkoholi, ...Pročitajte više -
Analiza svestranosti i fleksibilnosti opreme za molekularnu destilaciju
U modernoj industrijskoj proizvodnji i znanstvenim istraživanjima, oprema za molekularnu destilaciju postala je nezamjenjiv ključni alat u industrijama kao što su fine kemikalije, farmaceutska industrija i prerada hrane zbog svojih jedinstvenih principa odvajanja i tehničkih prednosti. Mol...Pročitajte više -
Prednosti i perspektive liofilizirane kave
Bogata aroma i snažan okus kave osvajaju mnoge, čineći je bitnim dijelom svakodnevnog života. Međutim, tradicionalne metode kuhanja često ne uspijevaju u potpunosti sačuvati izvorni okus i esenciju zrna kave. Liofilizator serije RFD, kao novi proizvod za kavu...Pročitajte više -
Postupak sušenja hrskavog žižule liofilizacijom
Liofilizirane hrskave žižule proizvode se korištenjem liofilizatora "BOTH" i posebno razvijenog postupka liofilizacije. Puni naziv tehnologije liofilizacije je vakuumsko liofiliziranje, postupak koji uključuje brzo zamrzavanje materijala na temperaturama ispod -30°C (t...Pročitajte više -
Ima li vakuumski liofilizirana hrana nutritivne promjene?
Vakuumski liofilizirana hrana je vrsta hrane proizvedene korištenjem tehnologije vakuumskog liofiliziranja. Proces uključuje zamrzavanje hrane u kruto stanje na niskim temperaturama, a zatim pod uvjetima vakuuma, izravno pretvaranje krutog otapala u vodenu paru, čime se uklanja ...Pročitajte više -
Zašto koristiti liofilizator za mliječne proizvode?
Kako društvo napreduje, očekivanja ljudi u vezi s hranom značajno su porasla. Svježina, zdravlje i okus sada su glavni prioriteti pri odabiru hrane. Mliječni proizvodi, kao bitna kategorija hrane, oduvijek su se suočavali s izazovima u pogledu konzerviranja i sušenja. A f...Pročitajte više -
Kako liofilizatori poboljšavaju farmaceutsku stabilnost za više od 15%?
Prema statistikama, svako smanjenje sadržaja vlage u lijeku za 1% može povećati njegovu stabilnost za otprilike 5%. Liofilizatori igraju ključnu ulogu u ovom procesu. Primjenom tehnologije liofilizacije, ovi strojevi ne samo da čuvaju aktivne sastojke ph...Pročitajte više -
Liofilizirana hrana u usporedbi s dehidriranom hranom
Liofilizirana hrana, skraćeno FD hrana, proizvodi se tehnologijom vakuumskog liofiliziranja. Ovi proizvodi mogu se čuvati na sobnoj temperaturi više od pet godina bez konzervansa, a lagani su, što ih čini jednostavnima za nošenje i transport. Korištenjem liofilizirane...Pročitajte više
